ル・クルーゼのキッチン用品

●熱伝導に優れた鋳物ホーローは、料理の旨みや栄養分を逃さない
●オーブンや電磁調理器にも対応で、熱源を選ばず、保温性に優れている
●平らで厚い底により、材料の焦げ付きを防止
●レモンなどの酸味に強いため、繰り返し使用しても臭いがしみつかない
●特殊3層ホーロー加工で優れた耐久性を持続

保温性がいいですよ！
２個目のLe Creusetでカレーなど大量に作ろうと思い購入しました。
(1個目は20ｃｍを購入）
Le Creusetは何がいいかというと、やはりその色合いのかわいらしさ、
かわいいのにその万能な機能が気に入ってます。
またガスにも使えるしＩＨにも使えるので便利です。
たとえば、保温性がとてもよく、カレーなんかは沸騰してから１５分で火を消しても、保温性がいいので、火がとおり省エネにもなります。
煮物は得意中の得意という感じです。
炊飯なんかにも向いてますよ。（かなりおいしいご飯が炊けます）
またオーブンにもそのまま入れることが出来ますので、ちょっとした
肉料理も火にかけたあと、オーブンに入れて中までじっくり火を通すことができます
それ以外にもお菓子作りにも最適なんです
私のお気に入りで作るお菓子は、Le Creusetの20ｃｍで、お菓子をつくること！
今までチーズケーキ、プリンなどもつくりましたが、いい感じに仕上がりましたよ
プリンは20ｃｍと巨大なものができたので、みんなでわいわいいいながら食べることができ、評判も良かったです(^^)
難点はただ一つ！重いことです。
しかし、重いということはそれだけ鍋がしっかりしているともいえますし、一生物の鍋として使えると思います
色合いもかわいいし、かなり私は気に気に入っていて、あと２個ぐらいはほしいと思っています